採訪・撰文=葉佩珒你是抹茶控嗎?抹茶產品百百種,你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了,然而,「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰,要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖,喝起來又有層次,該怎麼做?cama café與辻利茶舖共同聯名,就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神,踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌,因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙,創業後就受到消費者喜愛,咖碼股份有限公司(cama café)董事長何炳霖表示,由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛,因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者,但何炳霖解釋,抹茶的品質差異會影響到整體風味,「經過多方接觸後,我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標,能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司(辻利茶舖 TSUJIRI)執行長兼總經理內田翔太郎表示,辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者,然而,喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式,想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫,便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘!主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品,何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」,此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合,何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好,而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色,但如果加入太多的糖份時,會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感,雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品,但如果原料品質以及比例調配夠細緻,其實就能呈現出「回甘」的風味,所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜,除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味,也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔,提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發,找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎?對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程,內田翔太郎也表示,抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品,要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心,因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例,要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘,才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外,除了抹茶咖啡,此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」,何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者,當顧客來購買cama café時,也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受!秉持呈現高品質產品的職人精神,有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作,但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神,因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品,但我們細心把關的原料以及研發過程,一定能與其他品牌商品呈現出區隔」,認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡,必定能為大家帶來味覺的新體驗! ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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16日晚間桃園一名湛姓男子騎車回家,因為沒有駕照被攔查,沒想到員警拿出手電筒確認身分時,疑似亮光照到騎士雙眼讓他一度揮手撥開,偏偏這動作讓警方認為是妨害公務、打警察,男子慘遭過肩摔壓制後粉碎性骨折,家屬質疑執法過當。警方vs.湛姓騎士:「你是不是沒有駕照,我要開你罰單你要去哪裡。」走路搖搖晃晃,面對警方問話,沒正面回應。警方vs.湛姓騎士:「無照駕駛,你要幹嘛。」疑似騎車沒駕照遭警方攔查,但正要掏出證件卻動手揮打員警。警方vs.湛姓騎士:「你為什麼打我,我沒打你啊。」一個過肩摔,男子被員警摔在地上上銬帶回,警方調查16日晚間十點多,八德這名湛姓男子下班回家,在家樓下被員警攔查,偏偏天色昏暗,警方拿起手電筒,亮光照到男子眼睛不舒服,一度用手撥開卻被誤認是蓄意攻擊,慘遭過肩摔左腳粉碎性骨折,家屬質疑執法過當。湛姓騎士家屬:「警察說他沒有去打他,我不相信沒有打他,不會好好的,會這樣粉碎性骨折,我不能接受。」家屬懷疑過肩摔怎麼整個腳骨折,需要三支大綱釘固定,而且案發地點就在家樓下,家屬卻是一個半小時後才接到警方通知,說兒子在醫院接受治療。湛姓騎士:「我沒有攻擊他,是他用手電筒照我眼睛,那我給他撥開阿。」八德分局四維派出所長林俊廷:「該男子於警方攔查中出拳攻擊員警,全案經調查後會依照妨害公務罪送辦,並開出無照駕駛罰。」警方解釋是依法執行公務,但男子騎車回家只因為沒拿出駕照就被過肩摔,送醫後粉碎性骨折,警方給的理由看在家屬眼中,恐怕難以接受。更多 TVBS 報導狠父毆9週大兒斷骨慘死 竟因向孩子媽求歡遭拒 人被捲進車底!男大生應徵遭撞 畫面首度曝光 求歡太激烈!男被小三「斷根」爆哭 正宮在旁冷眼看 疑闖紅燈撞斷日童肋骨 台遊客沖繩被捕


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政治中心/綜合報導總統蔡英文今(19)日下午在高雄「TESL高雄電競館」舉行「辣台派開講」,該地點屬民進黨在高雄執政時期,大力推動的亞洲新灣區,是奠定高雄今日「宜居海洋」首都的一大基礎,因此顯得意義非凡。蔡英文除感謝高雄市民支持以外,也細數執政屆滿3年的點滴;前高雄市長、總統府祕書長陳菊也回到高雄一同參與,她感性表示「一定會繼續跟高雄人民站在一起,追求城市的方向與價值」。▲蔡英文到高雄開講,一開放報名即秒殺。(圖/翻攝自陳菊臉書)陳菊表示,相當感謝現場市民的熱情回應,讓活動順利圓滿,現場氣氛相當熱絡,「我在引言中談到過去『小龍女』在內閣的出色表現,嗆辣而言之有物的質詢內容讓我印象深刻!今天我們一起回到高雄,站在海音中心的舞台上,我們不會忘記曾經一起創造的光榮價值,我們一定會繼續跟高雄人民站在一起,追求城市的方向、價值,永不放棄!」。▲陳菊也回到高雄,替小英助講。(圖/翻攝自陳菊臉書)不少人紛紛給小英、陳菊以及一同出席的行政院副院長陳其邁打氣,有人就說「高雄永遠歡迎你們,等你們回來」、「說好明年連任再來喔」、「謝謝過去你們對高雄的付出,未來再靠你們了」、「韓流已過,高雄已經回暖了」。更多三立新聞網報導蔡英文高雄開講!陳其邁:手機狂拍的聲響 是最真實的肯定蔡英文政府再添大將!「高雄款」推手丁允恭入團隊快訊/點亮台灣!蔡英文明就職滿3年 將談成果與心路歷程支持韓國瑜「辭市長選總統」?高雄人:Yes, I do


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已解散的限定韓國組合Wanna One台灣籍成員賴冠霖,今(19日)終於回到家鄉舉辦個人見面會,晚間7點在TICC舉行,吸引1000名粉絲到場支持,賴爸爸也力挺兒子,現身二樓座位區,引起粉絲騷動;而他也表示,想念台灣米漢堡,一下飛機除了補眠,也滿足吃到家鄉食物。▲賴爸爸現身活動力挺兒子。(圖/特約記者林敬原攝)新北市出生的賴冠霖,今用母語與全場互動,但仍帶有北京腔,先表示:「大家好我是賴冠霖,睽違已久的台北場終於在這拉開序幕,期待大家給我好的應援,我也會給大家一個好的舞台。」隨後談起回家的感覺,透露2016年曾在TICC台下欣賞其他藝人表演,這次位置換過來唱歌滿足粉絲,「努力過來的過程很有成就感」。聊到回到台灣必做的事情?他說一早抵台就先睡覺,至於懷念的美食,則是米漢堡,「因為在其他地方沒有太多管道能買到米漢堡,一到台北想吃就買一個」,透露上台前已吃到;他曬出小學六年級,在操場舉班牌的照片,但解釋是因為長太高,才被老師指派,透露連兩年長了14公分,功勞歸功於外公,「應該是隔代遺傳的關係,我外公挺高的」,間接說出爸爸不高的事實。▲賴冠霖粉絲見面會。(圖/特約記者林敬原攝)他也跟大家分享「Cube娛樂」到台灣徵選時,是被從小一起生活的哥哥拉去,當時等了一小時就不耐煩,每過一段時間就想離開,多虧朋友拉住,才有現在的成就,也透露當下等了4小時,曾勸對方也加入選拔,但最後被拒絕「他就在樓下等了我4小時」,感恩他是人生的貴人,那朋友有在場嗎?賴冠霖透露沒有,因為對方要準備考大學,在努力讀書中,所以上台前有短暫視訊問候。賴冠霖見面會上也回答粉絲問題,一題問到「你每次見面會造型都是自己來嗎?」他表示對,笑說粉絲每次都在網路罵髮型師,說他頭髮、衣服太醜,無奈說:「所以你們罵的都是我!」笑說自己喜歡嘗試,不喜歡別人的想法套在自己身上,「因為溝通過程很有趣,多嘗試才會知道自己適合什麼」。他透露去年有回林口國中,問起在場有沒有學弟妹?一名粉絲舉手,最後被發現不是,賴冠霖回嗆對方「妳這騙子!」但仍有真的學妹穿著校服到場支持學長,賴冠霖也說,一有時間都會回去母校,因為那裡充滿美好回憶;演出最後,他表演〈Shape of you〉,更繞全場與粉絲近距離互動,逗趣的是,他走到爸爸座位旁,爸爸開心探頭比YA,賴冠霖卻沒理會,等到上台後,父親卻在原地開啟小型見面會,與排隊歌迷合照留念。▲賴冠霖粉絲見面會。(圖/特約記者林敬原攝)▲賴冠霖粉絲見面會。(圖/特約記者林敬原攝)▲賴冠霖粉絲見面會。(圖/特約記者林敬原攝)更多 NOWnews 今日新聞報導 賴冠霖台灣首場活動 5月TICC會粉絲 賴冠霖爸代兒子送花 感謝朴志訓「這份恩情」 掰了Wanna One 賴冠霖進軍大陸當演員、「他」準備當兵


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HBO 自製的人氣影集《冰與火之歌:權力遊戲》( Game of Thrones ),即將在本周末播出大結局。《權力遊戲》過去七季播出累積了超夯人氣,成為廣大影迷心中的近年「神劇」代表。迎來大結局本應萬眾期待,孰不知最新一季的內容劣評如潮,影評網站評分屢創新低,如今甚至有死忠影迷連署向 HBO 請願,要求整個重拍第八季。《冰與火之歌:權力遊戲》根據喬治馬丁( George Martin )的同名小說改編,描述發生在虛構大陸「維斯特洛」,充滿魔法與龍以及異鬼的世界,大陸上的七大王國互相較勁,爭奪坐上象徵至高權力的鐵王座的故事。自 2011 年首播以來,橫掃無數獎項,膾炙人口的情節,吸引無數劇粉追看。▲《權力遊戲》第八季逐集評分快速降低,口碑惡化明顯。(圖/翻攝自爛番茄網站)▲《權力遊戲》第八季目前只有 71%新鮮度,和前幾季的 90% 以上相差甚遠。(圖/翻攝自爛番茄網站)沒想到,今年播出影迷期待已久的最後一季大結局,口碑卻迎來「自殺式跳水」,從爛番茄的評分可以看見,第八季逐集評分越來越低,從第一集的 92% 新鮮度,掉到只剩 47% 。憤怒的粉絲,在網路上不斷吐槽劇情,甚至有人發起請願,要求 HBO 重拍第八季。▲粉絲自製惡搞圖,吐槽最新一季的內容像屎。(圖/翻攝自知乎@KAElw)國外粉絲發起的「重拍請願」連署,短短幾天內已經迅速累積 70 萬人參加,隨著本周末最後一集的播出,估計到時還會再湧現一波不滿的粉絲連署人潮,破百萬應非難事。雖然現實來看,實在不太可能重拍,但話又說回來,在第八季播出之前,又有誰料想得到,一代神劇《權力遊戲》會落得如此負評炸裂、超級爛尾的下場呢?▲外國劇迷發起連署請願,要求 HBO 重拍第八季。(圖/翻攝自change.org網站)誠如劇集中史塔克家族的家訓所言、「凜冬將至」,民眾真的要替料想不到的意外做好準備呀。更多 NOWnews 今日新聞報導 在太空中打開一罐蜂蜜會怎樣? 他親身實驗結果超神奇 華碩Zenfone 6搶先曝光 網驚:竟然對華碩手機有興趣了 正妹幼稚園老師身材超「成人」 地方爸爸暴動搶接送上學


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工商時報【文╱程鏡明】隨著夏季熱浪提前來襲,消費者如何兼顧夏夜睡得深、睡得穩,還能睡出健康體態。美商3M台灣子公司與國際知名設計師聶永真攜手打造「幸福睡眠」的秘訣,延續2018年首度合作便創下市場好評的涼夏被熱潮,2019年推出全新兩款JAZZ新花色及新上市雙人尺寸涼夏被,滿足家人與戀人夏日睡眠需求。3M台灣團隊耗費兩年開發科技涼感纖維,利基於3M四大核心科技,透過針織結構增加透氣與對流;並且利用尼龍纖維高含水率特性,有效阻絕睡眠中空氣熱度影響睡眠品質。以創新提升居家美學的美商3M台灣子公司,2019年再次聯手國際知名設計師聶永真推出限量設計師款涼夏被,貼心設計考量到台灣濕熱夏季,需要較頻繁洗曬被褥保持清潔,採用特殊紡絲製程,即使重複清洗20次,涼感效果仍恆久有效,能有效抑制塵?生長,過敏兒也能涼感無負擔。3M消費產品事業部產品經理洪思蘋指出,寢具品質是影響民眾夏日睡眠的重要原因之一,選擇透氣、瞬涼體感的寢具不僅是夏日趨勢,對於容易受溫度影響睡眠穩定度的人更是一大福音,首選涼感、親膚及抑蹣可水洗的涼夏被還可以提升睡眠品質。3M全系列寢具再推出涼夏優惠方案,即日起至31日止,至HOLA選購3M寢具滿3,000元送300元折價券;MOMO購物購買3M寢具類產品滿兩件可享88折;PChome合購多件3M寢具可享85折優惠;全台家樂福及Yahoo購物也都推出寢具活動促銷價,3M就是要你今夏荷包輕鬆更好眠。


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人用狂犬病疫苗進口數量漸穩定,疾管署放寬使用對象,民眾若被野生動物或流浪犬貓抓咬傷,能自費接種;民眾若要去狂犬病高風險國家,也可自費預防接種。不過,衛生福利部疾病管制署急性傳染病組長楊靖慧表示,根據農業委員會調查,目前台灣的流浪犬貓都沒有狂犬病毒,意即民眾就算被流浪犬貓抓咬傷,也沒有感染狂犬病毒疑慮,不建議民眾施打,應把資源保留給被野生動物咬傷者,尤其是鼬獾。在二○一八年七月前,民眾若遭流浪犬貓抓咬傷,常要求要施打人用狂犬病疫苗,每年都要用掉約一‧八萬劑。但去年國際人用狂犬病疫苗嚴重短缺,疫苗必須用在刀口上,且流浪犬貓咬傷後狂犬病機率是零,暫不提供給遭流浪犬貓抓咬傷的民眾。疾管署副署長莊人祥表示,因國內人用狂犬病疫苗進口數量漸趨穩定,廠商現有庫存量可充足供應國內健保給付及自費接種使用需求至二○二一年元月,且能維持供應後續需用的疫苗量,疾管署依照傳染病防治諮詢會預防接種組(ACIP)會議決議,調整疫苗適用對象。楊靖慧表示,考量國內野生哺乳類動物狂犬病疫情仍持續且有北移趨勢,調整狂犬病疫苗健保給付適用對象,除遭錢鼠抓咬傷者以台東市為限,遭鼬獾、白鼻心、蝙蝠及其他野生哺乳動物抓咬傷者,不限地點皆提供健保給付的暴露後疫苗接種。如遭其他野生動物或流浪犬貓抓咬傷,楊靖慧說,因感染風險極低,不建議接種疫苗。


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受美股反彈影響,台股早盤反彈幅度大,一度越過10500點,最高來到10564點。不過,市場投資信心不足,重量級電子股帶頭下殺,尤其股王大立光急挫慘跌9%最引起市場關注。電子股受美中貿易爭端燒到華為的衝擊,壓力轉趨沈重,儘管台塑四寶與部分金控股有意穩盤,指數依舊收低大跌90點,收在10384點,成交量1310億元。店頭市場慘跌1.68%,跌勢比大盤重。(張佳琪報導)台股早盤表現不錯,在美股收紅的引領下,指數開高,早盤重要電子族群都呈現上揚。盤勢開高後,賣壓伺機出籠,華為概念股首當其衝,受賣壓影響紛紛走低,其中,大立光的大跌受到關注,股價一路向下跌幅竟超過9%。大立光第一季營運出色,原因是華為手機熱賣帶動營收表現,但華為的電信設備被美方祭出禁令,大立光身處為華供應鏈,股價受波及慘跌。這股賣壓還蔓延到蘋果供應鏈廠商,進而拖累整體電子族群全面走低。台股由大漲到翻黑,再到大跌90點,顯示美中貿易戰延燒對台廠的衝擊大。萬寶投顧執行長王榮旭認為,目前是消息面主導的盤勢,美中貿易談判牽動股市表現。王榮旭說: 「變成一個消息面主導的盤勢,所以指數就會震盪,隨消息忽多忽空忽漲忽跌。」。大盤失守年線,下週須觀察能否迅速反彈收復年線。三大法人週五全面賣超,外資大賣上市股102.55億、投信賣超5.23億、自營商賣超18.75億,合計總賣超金額達126.53億。(圖:取自證交所)


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中國時報【李宗衡╱福州報導】「第二屆21世紀海絲博覽會暨第21屆海峽兩岸經貿交易會」期間,來自台灣十多所大學應屆畢業生30多人,以及來自科研學界的專家學者及健康產業廠商,合計超過60人組成台灣代表團來福州參加「兩岸通,台灣人才、項目對接洽談會」。活動由主會場和三個分會場組成,18日在海峽會展中心主會場舉行三場活動,分別為台灣人才、項目對接論壇、人才招聘、台灣項目落地簽約儀式。參加此次活動的人才29人,主要是來自台灣政治大學、中正大學、康寧大學等十多所大學的高校畢業生,涵蓋醫療、經濟、教育、工程等專業。大陸用人單位15家,福建修園堂康養服務有限公司、福建濱海生物科技有限公司、中電(福建)健康醫療大資料運營服務有限公司、福建億能達資訊技術股份有限公司等,共向台灣人才提供69個崗位。此外,台灣有9個專案參與展示,其中有6個專案將在福州落地:融合海峽兩岸健管技術的國人康養模式探討與實踐課題申報項目、微生物有機專用肥生產項目、台灣藥膳健康美食項目、中草藥種植及盆景化專案、兩岸通新華高校聯盟共建建健康學院專案、中一怡和中醫檢測項目。本次論壇見證了3場簽約:福建修園堂和台灣上醫集團簽約聯合福建中醫藥學院申請國家自然科學基金,兩岸健康產業人才共同合作,圍繞中醫現代化理念,發揚傳統中醫文化,促進兩岸產業融合發展。兩岸通新華教育聯盟和台灣環球科技大學創辦人林春文簽訂聯盟合作協定,雙方將在兩岸教育合作、人才交流、人才培養方面展開密切合作,幫助兩岸年輕人才共同發展。兩岸企業港和台灣農推會會長吳天誠簽訂合作建設修園堂百草園協議,雙方將在兩岸農業科研、市場推廣方面配合,讓更多優質的台灣農業技術、農產品走進福州。


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旺報【記者潘維庭╱專題報導】作為大陸中部的大城市,在國台辦31條惠台基礎上,湖北武漢市於2018年10月23日,正式對外發布《關於深化漢台經濟文化交流合作的實施辦法》(《惠台45條》)。主要特色是便利台資企業在武漢的投資條件、鼓勵台青、人才留在武漢發展。在當地創業的台青提醒,申請創業補助,採取的是「先墊後補」制度,要先有一定規模後,政府會進行實地調研才給予補助。《惠台45條》從深化漢台經濟合作、支援台資企業轉型升級、推進台智台青聚漢工程、密切漢台文化合作、應享盡享同城待遇等五個方面提出了明確措施。全方位進駐育成以數據來看,自惠台31條發布到2019年3月以來,武漢已吸引近400名台灣青年到該地創業就業,也有近百家台灣青年創業企業落戶武漢,並獲得免費青年公寓、創業補貼等扶持獎勵。據官方說法,武漢市的創業就業服務體系,採取建立「活動+基地+中心+政策」四項結構相互輔助的概念,提供台灣青年從進駐到育成的「全鏈條」、「全方位」服務。對於吸引台青和台灣人才方面,提出台灣青年留漢同樣可享受優惠購房,譬如「百萬大學生留漢創業就業工程」,以及支持台灣高層次人才申請人才支持計畫、就業台胞可參加職工養老醫療保險等。台青楊政諭在武漢經商十多年,跨足餐飲、文旅休閒、兩岸文化交流領域,也擔任武漢市台灣青年創業就業中心副主任。他接受《旺報》採訪時指出,目前台灣青年在武漢工作的補貼分為三類,分別是實習補貼、就業補貼和創業補貼。就業補貼高達2年楊政諭提到,實習補貼每人每月不低於500元(人民幣,單位下同),補貼期不超過1年;台青的就業補貼是在武漢企業、事業單位和大專院校就業,參加社會保險足額繳費滿1年,每年可享受5000元個人補貼,期限不超過2年。另外,在創業補貼上,包含台青以獨資、合資或合伙方式在當地自主創辦企業或個體經營,分為「一次性創業扶持補貼」與「引導性創業補貼」,前者要領取營業執照正常經營六個月以上,可一次性申請10000元補貼;後者則鼓勵於電子商務、金融服務、文創、農業開發、教育培訓、物聯網、醫療衛生等領域創業,給予5至20萬元資金扶持。台胞可旁聽人大政協楊政諭提醒,這些創業補助目前採「先墊後補」制度,自己先投資,有一定規模後,政府才會陸續劃撥資金補助,不像早期先提簡報就能申請,現在是政府會來考察調研情況,有意申請創業補助的台青要特別注意。此外,對於台青擅長的文創,對在武漢註冊的台資影視或電視劇製作機構、動漫企業,與大陸企業同等享受武漢文化產業扶持政策。支援台灣文創企業參與武候文創園區(街區)建設,與大陸企業同等享受市、區有關優惠政策。以台生來說,在武漢就讀全日制大專院校,可以參加武漢城鄉居民醫療保險。台胞居住期間可以個人身份辦理住房公積金,其繳交的住房公積金、社保個人賬戶儲存額,在其離開大陸時經個人申請可按有關規定一次性支取。還有如在武漢居住一年以上的台同胞可依照規定程式列席、旁聽市、區人大、政協會議。


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